Co jedzą Polacy, czyli o jedzeniu z perspektywy stratyfikacji społecznej. Recenzja książki Henryka Domańskiego, Zbigniewa Karpińskiego, Dariusza Przybysza, Justyny Straczuk, „Wzory jedzenia a struktura społeczna”
Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa 2015 (254 strony)
DOI:
https://doi.org/10.18778/0208-600X.58.12Bibliografia
Bourdieu P. (2005), Dystynkcja: społeczna krytyka władzy sądzenia, przeł. P. Bilos, Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa.
Domański H., Karpiński Z., Przybysz D., Straczuk J. (2015), Wzory jedzenia a struktura społeczna, Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa.
Fischler C. (1988), Food, self and identity, “Social Science Information”, Vol. 27, No. 2, s. 275–292.
Sztompka P. (1985), Teoria socjologiczna końca XX wieku. Wstęp do wydania polskiego, [w:] J.H. Turner, Struktura teorii socjologicznej, PWN, Warszawa.
Pobrania
Opublikowane
30-09-2016
Numer
Dział
Other
Licencja
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Użycie niekomercyjne – Bez utworów zależnych 4.0 Międzynarodowe.
Jak cytować
Mijalska, Aleksandra. 2016. “Co Jedzą Polacy, Czyli O Jedzeniu Z Perspektywy Stratyfikacji społecznej. Recenzja książki Henryka Domańskiego, Zbigniewa Karpińskiego, Dariusza Przybysza, Justyny Straczuk, „Wzory Jedzenia a Struktura społeczna”: Wydawnictwo Naukowe Scholar, Warszawa 2015 (254 Strony)”. Acta Universitatis Lodziensis. Folia Sociologica, no. 58 (September): 177-83. https://doi.org/10.18778/0208-600X.58.12.
