Ciało: mięso i tłuszcz

Zbigniew Libera

doi:10.18778/1506-6541.S2024.20

Autor

Zbigniew Libera Uniwersytet Jagielloński, Wydział Historyczny, Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej

DOI:

https://doi.org/10.18778/1506-6541.S2024.20

Słowa kluczowe:

ciało, tłuszcz, etnografia, historia

Abstrakt

Od 30 lat publikuję prace z zakresu antropologii i historii ciała. Dotyczą one kulturowej anatomii, fizjologii, psychologii i etnosemiotyki. Niektórym artykułom nadawałem podtytuł: „Fragment semiotyki antropologii popularnej w Europie Środkowo-Wschodniej czasów nowożytnych i współczesnych”. Niniejszy artykuł jest kolejną częścią wskazanych prac.

Pobrania

Statystyki pobrań niedostępne.

Bibliografia

Materiały z badań etnograficznych Katedry Etnografii Uniwersytetu Wrocławskiego w Barcicach, Kolbuszowej i Cieszynie w latach 1988–1993.

Afanasjev A., Poetičeskie vozrenia Slavian na prirodu, t. 3, Moskva 1868.

Belarusskaja narodnaja tvorčasc’. Legendi i padanni, Minsk 1983.

Biegeleisen H., Lecznictwo ludu polskiego, Kraków 1929.

Biegeleisen H., Matka i dziecko w obrzędach, wierzeniach i zwyczajach ludu polskiego, Lwów 1927.

Bogdanovič A.E., Perežitki drevnjago mirosozercanija u Belorussov’, Grodna 1895.

Brückner A., Słownik etymologiczny języka polskiego, Warszawa 1957.

Bystroń J.S., Słowiańskie obrzędy rodzinne, Kraków 1916.

Chrzanowski T., Ciało sarmackie, „Teksty” 1977, nr 2(32).

Czubala D., Folklor garncarzy polskich, Katowice 1978.

Czubala D., O ludowym leczeniu gliną w Polsce, „Lud” 1984, t. 68.

Čubinskij P.P., Trudy etnografičesko-statističeskoj ekspedicii v Zapadno-Russij kraj, t. 1, Sankt-Peterburg 1872.

Dworakowski S., Kultura społeczna ludu wiejskiego na Mazowszu nad Narwią, Białystok 1964.

Dworakowski S., Zwyczaje rodzinne w powiecie wysoko-mazowieckim, Warszawa 1935.

Dziechcińska H., Ciało, strój, gest w czasach renesansu i baroku, Warszawa 1996.

Federowski M., Lud białoruski na Rusi litewskiej, t. 1, Kraków 1901.

Fischer A., Zwyczaje pogrzebowe ludu polskiego, Lwów 1921.

Folfasiński S., Polskie zagadki ludowe, Warszawa 1975.

Forth Ch, The qualities of fat: Bodies, history, and materiality, „Journal of Material Culture” 2013, t. 18(2). DOI: https://doi.org/10.1177/1359183513489496

Franko I., Galic’ko-rus’ki narodni pripovidki, L’viv 1907, t. 23.

Gnatjuk V., Znadobi do galic’ko-rus’koi demonologii, „Etnografičnij Zbirnik” 1903, t. 15.

Gołąbek J., Dziady białoruskie, „Lud” 1925, t. 24.

Hajówna L., Lecznictwo ludowe w Tyńcu, „Rocznik Muzeum Etnografii w Krakowie” 1966, t. 3.

Haur J., Skład abo skarbiec znakomitych sekretów oekonomii ziemiańskiey, Kraków 1689.

Horváthová E., Duchovná kultúra, [w:] Horehronie, red. J. Mjártan, Bratislava 1974.

Horváthová E., Zvyky pri svadbe a narodení dieťaťa vo Veľkej Lesnej, „Slovenský Národopis” 1970, t. 1.

Jeleńska E., Wieś Komarowicze w powiecie mozyrskim, „Wisła” 1891, t. 5.

Knortz K., Der menschliche Körper in Sage, Brauch und Sprichwort, Würzburg 1901.

Korinfskij A.A., Narodnaja Rus’, Moskva 1901.

Kosiński W., Materyały do etnografii Górali Beskidowych, „Zbiór Wiadomości do Antropologii Krajowej” 1893, t. 7.

Kosiński W., Materyały etnograficzne zebrane w różnych okolicach Galicyi zachodniej, „Materiały Antropologiczno-Archeologiczne i Etnograficzne” 1904, t. 7.

Kotula F., Przeciw urokom, Warszawa 1989.

Krawczyk-Tyrpa A., Frazeologia somatyczna w gwarach polskich: związki frazeologiczne o znaczeniach motywowanych cechami części ciała, Wrocław 1987.

Kubiak I., Kubiak K., Chleb w tradycji ludowej, Warszawa 1981.

Kukier R., Kaszubi bytowscy, Gdynia 1968.

Libera Z., Etnografia to piękna zabawka w rękach literatów z dworów i miasta w XIX wieku i później, Kraków 2022.

Linde M.S.B., Słownik języka polskiego, t. 2, Warszawa 1951.

Majewski E., Stołyhwo K., Koza w mowie, pojęciach i praktykach ludu polskiego, „Wisła” 1905, t. 19.

Mazalowa N.E., Sostav čeloveceskij: čelowek w tradicionnych predstavlenjach russkich, Sankt Peterburg 2001.

Miklosisch F., Etymologisches Wörterbuch der slavischen Sprachen, Wien 1886.

Mleczko T., Świat zmarłych. Zwyczaje i zapatrywania ludu polskiego w Galicyi zachodniej, „Lud” 1902, t. 8.

Moser-Rath E., Dick und fett, [w:] Enzyklopädie des Märchens, t. 3, red. K. Ranke i in., Berlin–New York 1981.

Moszyński K., Kultura ludowa Słowian, t. 2, cz. 1, Warszawa 1968.

Nikiforovskij V.J., Necistiki, Vil’na 1907.

Nikitina N.A., K voprosu o ruskich koldunach, „Sbornik Muzeja Antropologii i Etnografii” 1928, t. 8.

Nowa księga przysłów polskich i wyrażeń przysłowiowych, t. 1–3, red. J. Krzyżanowski, Warszawa 1969–1973.

Nowosielski A., Lud ukraiński, t. 2, Wilno 1857.

Ondruš Š., Slovanské tělo a grécke soma, „Slavia” 1976, t. 45.

Orzeszkowa E., Ludzie i kwiaty nad Niemnem, „Wisła” 1889, t. 4.

Perzyna L., Lekarz dla włościan, Kalisz 1793.

Piotrowicz S., Znachorka i wróżka Jewdokia Bojczuk. Materyały folklorystyczne ze wsi Bortnik na Pokuciu, „Lud” 1903, t. 13.

Polaczek S., Z podań i wierzeń ludowych zapisanych we wsi Rudawie pod Krakowem, „Wisła” 1891, t. 5.

Poniatowski S., Etnografja Polski, [w:] Wiedza o Polsce, t. 3, oprac. T. Radliński i in., Warszawa 1932.

Poszukiwania, „Wisła” 1891, t. 5.

Poszukiwania, „Wisła” 1896, t. 10.

Romanov E.R., Belorusskij zbornik’, Vil’na 1912.

Rulikowski E., Zapiski etnograficzne z Ukrainy, „Zbiór Wiadomości do Antropologii Krajowej” 1879, t. 3.

Schneider J., Z życia górali nadłomnickich, „Lud” 1912, t. 18.

Semenova O.P., Smert’ i duša v pover’jach i v rasskazzach krest’jan i meščan Rjazanskogo i Danskovskogo uezdov Rjazanskoj gubernii, „Živaja Starina” 1898, t. 8(2).

Siewiński A., Opowiadania ludu w powiecie sokalskim i buczackim, „Lud” 1906, t. 12.

Słownik polszczyzny XVI wieku, t. 3, red. S. Bąk, Wrocław 1968.

Słownik stereotypów i symboli ludowych, red. J. Bartmiński, t. 1, cz. 2, Lublin 1999.

Smoleńcówna S., Chłopskie dziecko, „Wisła” 1889, t. 4.

Spittal S., Lecznictwo ludowe w Załoźcach i okolicy, Tarnopol 1938.

Stránská D., Lidové obyčeje hospodářské. Zvyky při setí, „Národopisný Věstník Českoslovanský” 1931, t. 29.

Strzetelska-Grynbergowa Z., Staromiejskie ziemia i ludność, Lwów 1899.

Sychta B., Słownik gwar kaszubskich na tle kultury ludowej, t. 1, Wrocław 1967.

Sychta B., Słownik gwar kaszubskich na tle kultury ludowej, t. 3, Wrocław 1969.

Świętek J., Lud nadrabski (od Gdowa po Bochnię), Kraków 1893.

Świętek J., Zwyczaje i pojęcia prawne ludu nadrabskiego, cz. 2, „Materiały Antropologiczno-Archeologiczne i Etnograficzne” 1897, t. 2.

Šlubski A., Matar’jaly da vyvučen’nja fol’kljoru i movy vicebščyny, Minsk 1927.

Talko-Hryncewicz J., Zarysy lecznictwa ludowego na Rusi południowej, Kraków 1893.

Thomas L.V., Trup. Od biologii do antropologii, Łódź 1981.

Tomicki R., Ludowe mity o stworzeniu człowieka, „Etnografia Polska” 1980, t. 24, z. 2.

Toporkov A.L., Ditja na wypiekani, „Rodina” 2001, nr 8.

Toporkov A.L., „Perepekanie” dietej v’ ritualach i skazkach vostočnych slavjan, [w:] tegoż, Fol’klor i etnografičeskaja dejstvitelnost’, Sankt Peterburg 1992.

Udziela M., Medycyna i przesądy lecznicze ludu polskiego, Warszawa 1891.

Udziela S., Poczucie piękna u ludu ropczyckiego, „Wisa” 1887, t. 3.

Vasmer M., Etimologičeskij slovar’ russkogo jazyka, Moskva 1973, t. 4.

Velc F., Lidské sádlo lekém, „Český Lid” 1906, t. 16.

Vigarello G., Historia otyłości. Od średniowiecza do XX wieku, Warszawa 2012.

Wallis S., Przysłowia i „pogodki” ludowe na Górnym Śląsku, Wrocław 1960.

Wawrzeniecki M., Namaszczanie się czarownic, „Lud” 1927, t. 26.

Wereńko F., Przyczynek do lecznictwa ludowego, „Materiały Antropologiczno-Archeologiczne i Etnograficzne” 1896, t. 1.

Wollmann F., Vampirycke povesti v oblasti stredoevropske, „Národopisný Věstník Českoslovanský” 1922, t. 14.

Zakrzewski A., Z Puszczy Zielonej. Materyały do etnografii polskiej, „Wisła” 1888, t. 2.

Zieleniewski M., O przesądach ludu naszego, Kraków 1845.