Zur Äquivalenz des kulinarischen Fachwortschatzes im deutsch-polnischen Vergleich

Marta Turska

doi:10.18778/2196-8403.2009.21

Autor

Marta Turska

DOI:

https://doi.org/10.18778/2196-8403.2009.21

Abstrakt

Tematem artykułu jest porównanie niemieckiego i polskiego języka kulinarnego. Wyodrębniono 664 pary leksemów, złożone z polskich i niemieckich jednostek identycznych lub prawie identycznych na płaszczyźnie grafemicznej. Celem analizy semantycznej było ustalenie stopnia ekwiwalencji tych leksemów. Wyniki analizy potwierdzają wysoką ekwiwalencję i adekwatność terminów fachowych. Mimo to w korpusie badawczym można było wskazać kilka przykładów fałszywych przyjaciół tłumacza oraz różnic w zastosowaniu badanych leksemów.

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