Innowacyjność w gospodarstwach agroturystycznych

Ewa Pałka-Łebek; Patryk Brambert

doi:10.18778/1508-1117.32.07

Authors

Ewa Pałka-Łebek Zakład Geografii Społeczno-Gospodarczej, Instytut Geografii, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy, Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach
Patryk Brambert Zakład Badań Regionalnych i Gospodarki Przestrzennej, Instytut Geografii, Wydział Matematyczno-Przyrodniczy, Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach

DOI:

https://doi.org/10.18778/1508-1117.32.07

Keywords:

rural areas, innovations, agritourism, innovativeness, agritourist farm

Abstract

Agritouristic space in the southeastern Poland is determined by many factors of a different nature. Actually innovations in agritourism are recognized as more and more important factors. They are desirable in order to achieve competitiveness of touristic offers on rural areas. This paper concerns identification of innovations introduced by agritourist farms situated in four voivodeships of mentioned part of the country: Lubelskie, Małopolskie, Podkarpackie and Świętokrzyskie. The main goal was to assess the innovativeness of determined undertakings. It was built on the analysis of some opinions about these problems of a selected group of 607 holders of agritourist farms. The survey was held in 2016.

References

Alejziak B., 2009, Innowacyjna gospodarka a turystyka, [w:] Feczko J. (red.), Rozwój turystyki w warunkach Unii Europejskiej, Wyższa Szkoła Ekonomii i Prawa im. prof. Edwarda Lipińskiego, Kielce: 25–39.

Bednarska M., Gołembski G., Markiewicz E., Olszewski M., 2007, Przedsiębiorstwo turystyczne. Ujęcie statyczne i dynamiczne, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.

Brambert P., 2016, Wpływ współpracy sieciowej na przedsiębiorczość i innowacyjność w regionie świętokrzyskim na przykładzie klastra Grono Targowe Kielce, Praca doktorska, Uniwersytet Jana Kochanowskiego w Kielcach.

Budner W., 2013, Klastry w gospodarce lokalnej – znaczenie, czynniki i bariery rozwoju, [w:] Fimińska-Banaszyk R., Zimny A. (red.), Doskonalenie zarządzania w samorządach lokalnych, Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Koninie, Konin: 9–20.

Dębniewska M., Wojtowicz K., 2014, Innowacyjność i konkurencyjność w zarządzaniu małym przedsiębiorstwem turystycznym, [w:] Snarski S., Jalinik M. (red.), Przedsiębiorczość w turystyce, Wydawnictwo EkoPress, Białystok.

Drucker P.F., 1992, Innowacje i przedsiębiorczość. Praktyka i zasady, Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa.

Etzkowitz H., Leydesdorff L., 2000, The dynamics of innovation: From national systems and „Mode 2” to a triple helix of university-industry-government relations, „Research Policy”, 29 (2): 109–123.

Gancarczyk J., 2012, Innowacje w małych i średnich przedsiębiorstwach turystycznych, „Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług”, 91: 105–123.

Janasz W. (red.), 2004, Innowacje w rozwoju przedsiębiorczości w procesie transformacji, Wydawnictwo Difin, Warszawa.

Janasz W., 2005, Innowacje i ich miejsce w tworzeniu wartości przedsiębiorstwa, [w:] Janasz W. (red.), Innowacje w działalności przedsiębiorstw w integracji z Unią Europejską, Wydawnictwo Difin, Warszawa: 23–63.

Kamińska W., Heffner K. (red.), 2011, Obszary wiejskie: wielofunkcyjność, migracje, nowe wizje rozwoju, „Studia KPZK PAN”, 133, Warszawa.

Lichniak I., 2010, Cechy podmiotu innowacyjnego. Region innowacyjny, [w:] Godlewska-Majkowska H. (red.), Innowacyjność jako czynnik wzrostu atrakcyjności inwestycyjnej polskich regionów w latach 2002–2007, Wydawnictwo SGH, Warszawa: 14–16.

Lumpkin G.T., Dess G.G., 2001, Linking two dimensions of entrepreneurial orientation to firm performance: The moderating role of environment and industry lifecycle, „Journal of Business Venturing”, 5: 429–451.

Matusiak K.B. (red.), 2011, Innowacje i transfer technologii. Słownik pojęć, PARP, Warszawa.

Niedzielski P., Markiewicz J., Rychlik K., Rzewuski T., 2007, Innowacyjność w działalności przedsiębiorstw. Kompendium wiedzy, Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin.

Pałka E., 2015, Innowacje w gospodarstwach agroturystycznych Polski południowo-wschodniej, „Studia i Materiały. Miscellanea Oeconomicae”, 4: 73–88.

Panasiuk A., 2014, Procesy innowacyjne w kształtowaniu struktury rynku turystycznego, [w:] Snarski S., Jalinik M. (red.), Przedsiębiorczość w turystyce, Wydawnictwo Eko-Press, Białystok.

Plawgo B. (red.), 2014, Benchmarking klastrów w Polsce – edycja 2014. Raport ogólny, Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości, Warszawa.

Puciato D., Woś B., 2011, Innowacje jako forma wzbogacenia oferty wybranych gospodarstw agroturystycznych w Górach Świętokrzyskich, „Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Seria Oeconomica”, 64: 113–124.

Schumpeter J.A., 1939, Business cycles: a theoretical, historical and statistical analysis of the capitalist process, McGraw-Hill Book Company, New York–Toronto–London.

Schumpeter J.A., 1960, Teoria rozwoju gospodarczego, Państwowe Wydawnictwo Naukowe, Warszawa.

Szymańska E., 2013, Procesy innowacyjne przedsiębiorstw świadczących usługi w zakresie organizacji imprez turystycznych, Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej, Białystok.

Wyszkowska Z., 2012, Uwarunkowania rozwoju przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, „Journal of Agribusiness and Rural Development”, 3: 299–307.