Drożdż, Anna, i Dorota Świtała-Trybek. „Tradycje Wypieku Chleba W Drugiej połowie XX W. W województwach śląskim, Opolskim I dolnośląskim W świetle materiałów źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego”. Zeszyty Wiejskie, t. 31, grudzień 2025, s. 165-83, doi:10.18778/1506-6541.31.07.