Łapa, Małgorzata. „[Rec.:] Artur Czuchryta: Przemysł Rolno-spożywczy W województwie Lubelskim W Latach 1918–1939, Lublin 2008, Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, Ss. 199”. Zeszyty Wiejskie, t. 16, styczeń 2011, s. 305-9, doi:10.18778/1506-6541.16.21.