Drożdż, A. (2023) „«Młodzi ludzie w ogóle nie znają potrawy…» – zanikające dania codzienne we wspomnieniach osadników na Dolnym Śląsku. Analiza wybranych materiałów Polskiego Atlasu Etnograficznego”, Zeszyty Wiejskie, 29, s. 115–137. doi: 10.18778/1506-6541.29.06.