Łapa, Małgorzata. 2011. „[Rec.:] Artur Czuchryta: Przemysł Rolno-spożywczy W województwie Lubelskim W Latach 1918–1939, Lublin 2008, Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej, Ss. 199”. Zeszyty Wiejskie 16 (styczeń):305-9. https://doi.org/10.18778/1506-6541.16.21.