Drożdż, A. (2023). „Młodzi ludzie w ogóle nie znają potrawy…” – zanikające dania codzienne we wspomnieniach osadników na Dolnym Śląsku. Analiza wybranych materiałów Polskiego Atlasu Etnograficznego. Zeszyty Wiejskie, 29, 115–137. https://doi.org/10.18778/1506-6541.29.06