Drożdż, A. 2023. „Młodzi ludzie w ogóle nie znają potrawy…” – zanikające dania codzienne we wspomnieniach osadników na Dolnym Śląsku. Analiza wybranych materiałów Polskiego Atlasu Etnograficznego. Zeszyty Wiejskie. 29, (grudz. 2023), 115–137. DOI:https://doi.org/10.18778/1506-6541.29.06.