Drożdż, A. i Świtała-Trybek, D. 2025. Tradycje wypieku chleba w drugiej połowie XX w. w województwach śląskim, opolskim i dolnośląskim w świetle materiałów źródłowych Polskiego Atlasu Etnograficznego. Zeszyty Wiejskie. 31, (grudz. 2025), 165–183. DOI:https://doi.org/10.18778/1506-6541.31.07.