Kulesza, Mariusz. „Gastronomia I Hotelarstwo W Miastach Polskich Drugiej połowy XVIII Wieku”. Turyzm/Tourism 11, no. 2 (grudzień 30, 2001): 23–42. Udostępniono grudzień 8, 2025. https://www.czasopisma.uni.lodz.pl/tourism/article/view/10086.