Kokoszko, M. i Jagusiak, K. 2010. Woda, wino i tak dalej, czyli o napojach i trunkach w Konstantynopolu. Przegląd Nauk Historycznych. 9, 1 (sty. 2010), 25–54. DOI:https://doi.org/10.18778/1644-857X.9.01.01.