Centenero, D. O. (2020) “Alexandra Marti, Montserrat Planelles Iváñez & Elena Sandakova (éditrices) ‘Langues, cultures et gastronomie : communication interculturelle et contrastes’ : Berlin, Peter Lang, Collection « Studien zur romanischen Sprachwissenschaft und interkulturellen Kommunikation », 2018, 263 pp., ISBN : 978-84-6084-7984”, e-Scripta Romanica, 8, pp. 137–141. doi: 10.18778/2392-0718.08.11.